Selectați țara în care doriți ca produsele să fie livrate. Vom personaliza site-ul în consecință, astfel încât să puteți selecta transportul și să plătiți pentru comanda dvs.

Enoki

Latină: Flammulina velutipes

Cehă: velvet-legged flamingo

Chineză: Dong Gu/Jin Zhen Gu

Japoneză: Enokitake

Vitalaciupercă Enoki este cunoscută de milenii și folosită ca remediu medicinal și aliment. În Egipt, era considerată ciuperca nemuririi și era rezervată doar faraonilor. În China, era cunoscută ca o ciupercă care prelungește viața. Există documente datând din anul 900 d.Hr. (dinastia Han) care descriu cultivarea și creșterea Enoki, inclusiv udarea, pregătirea substratului etc.

Enoki crește peste tot în lume, dar preferă mai ales zonele răcoroase. În timp ce alte ciuperci au fost mult timp inactive, Enoki începe să apară. Este o ciupercă de iarnă, care crește în zona noastră din octombrie până în aprilie. Crește în tufe mari la temperaturi puțin peste 0°C. Apare în grupuri la baza copacilor, cel mai adesea fagi, uneori conifere. Este un saprofit, adică extrage nutrienți din gazdă fără a o ucide. Ciuperca, care are acces la lumina UV, are un mic capac auriu, de culoarea mierii până la maro închis. Piciorul este subțire, drept și păros, conferindu-i un aspect catifelat. Ciupercile cultivate în comerț sunt de culoare albă. Cu toate acestea, conținutul de substanțe este același cu cel al ciupercilor sălbatice.

Enoki nu a fost înregistrată pentru lumea științifică până în 1782. Atunci M. A. Curtis a inclus-o în genul Agariceae și i-a dat numele Agaricus velutipes. Abia în 1951, datorită lui R. Singer, Enoki și-a dobândit denumirea actuală. După ce omul de știință japonez Ikekawa a găsit o legătură între Enoki și o incidență redusă a cancerului, Enoki a intrat în atenția științei ca agent de prevenire a cancerului.

Caracteristici în conformitate cu medicina tradițională chineză

Natura: neutră

Gust: dulce, ușor sărat

Tropism: splină, stomac (unele surse menționează și rinichii și plămânii)

Principalele efecte în conformitate cu medicina tradițională chineză:

Când folosim ciuperca vitală Enoki pentru menținerea sau îmbunătățirea sănătății?

1) Reglarea sistemului imunitar

2) Suport pentru cancere

3) Probleme de piele

4) Alergii alimentare

5) Efecte antiinflamatorii

6) Suport cardiovascular

utilizare mai puțin frecventă a Enoki în practica clinică:

Ce să rețineți:

Enoki susține sistemul imunitar pentru a lupta împotriva bacteriilor, drojdiei și ciupercilor. Este utilizat în principal pentru cancere, funcție pancreatică deficitară, probleme de piele și alergii alimentare.